Olio extravergine di oliva IGP – ISCCPlus 250 ml

L’olio evo IGP ISCCPlus Aproli Bari è un olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

L’Olio di Puglia IGP, è un prodotto cardine della produzione agroalimentare pugliese, che racchiude tutta la tipicità e tradizionalità, mantenendo alti livelli qualitativi. I nostri soci coltivano le olive esclusivamente nel territorio pugliese ed effettuano la molitura nello stesso territorio in frantoi che permettono di raggiungere standard analitici elevati, nel pieno rispetto delle tecniche di lavorazione previste dal disciplinare Olio di Puglia IGP. La molitura in tempi rapidi, l’estrazione a freddo, la conservazione dell’olio in silos dedicati e le analisi di qualità assicurano sicurezza, trasparenza e tracciabilità dell’olio certificato IGP.

Lo schema di certificazione ISCCPlus applicato al nostro olio extravergine di oliva, permette di dimostrare, attraverso l’implementazione di un sistema di gestione, il rispetto della tracciabilità e della sostenibilità. L’olio ISCCPlus è, infatti, un olio sostenibile, che tramite controlli rigidi e puntuali lungo tutta la filiera olivicola-olearia, garantisce la valorizzazione dei sottoprodotti di lavorazione, il controllo dell’impatto ambientale, il totale rispetto delle risorse naturali, della biodiversità e del territorio, tenendo conto delle condizioni di lavoro e dei diritti umani. L’olio evo IGP ISCCPlus Aproli Bari, è pertanto, una garanzia del rispetto di Aproli verso alti standard di qualità ambientali, economici ed etico-sociali in un’ottica di sostenibilità ed economia circolare.

Il formato da 250 ml, permette di valorizzare ancor meglio il lavoro dei nostri soci produttori ed il loro olio, prestandosi anche come una eccellente proposta di regalo.